CHARDONNAY
Uve internazionali per un gusto vivace e persistente. Dal colore giallo paglierino con lievi riflessi dorati. Al naso spiccano note di mela acerba, cotogne e frutta matura.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Uve internazionali per un gusto vivace e persistente. Dal colore giallo paglierino con lievi riflessi dorati. Al naso spiccano note di mela acerba, cotogne e frutta matura. Dal sapore ricco ed esuberante di struttura con una lunga persistenza e sensazione aromatica. Si abbina con pesce, carni bianche, ma anche formaggi. Perfetto con tonnarelli, dentice, fiori di zucca e bottarga.
ABBINAMENTI
Perfetto con un pollo arrosto alle erbe, lo Chardonnay del Lazio esprime al meglio la sua eleganza e morbidezza. Le note di frutta gialla e vaniglia si fondono con i profumi aromatici del pollo, mentre la buona struttura del vino sostiene la succosità della carne. Il risultato è un equilibrio tra intensità e freschezza, che rende l’abbinamento gustoso e raffinato.
