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11,00 €
Un vitigno che ama il mare, un territorio costiero unico, un terreno sabbioso e ricco di minerali sono l’anima di questo vino.
Uve Vermentino – 13,5°
Servire fresco a 12/14°
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Un vitigno che ama il mare, un territorio costiero unico, un terreno sabbioso e ricco di minerali sono l’anima di questo vino. Colore pieno, vivace, un naso meravigliosamente fresco, mediterraneo, dove note di agrumi, fiori e frutta tropicale si fondono con originali sfumature marine e saline. Un gusto ricco, secco, dove la fresca e netta acidità si sposa e bilancia un corpo importante. Nel sapore l’idea di costa, sole, mare, lodio e brezza. Adatto a tutto, è ideale con menù di pesce, anche elaborati, che saprà valorizzare al meglio.
Servire fresco a 12/14°.
ABBINAMENTI
Filetto di orata agli agrumi e finocchietto selvatico. Questo piatto valorizza le note agrumate e marine del vino, mentre la sua fresca acidità bilancia la dolcezza del pesce e gli aromi del finocchietto.
Un incontro perfetto tra mare e macchia mediterranea, che esalta il carattere solare e minerale del Vermentino.
