Riflessi Rosato Circeo
6,50 €
Un rosato fresco e piacevole, frutto di una vinificazione in bianco di uve merlot.
Uve Merlot – 13°
Servire moderatamente fresco a 10-12°
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Un rosato fresco e piacevole, frutto di una vinificazione in bianco di uve merlot. Profumi intensi con note di mora, fragola e lampone. Gusto secco, di buona struttura, piacevolmente sapido. Accompagna antipasti di montagna, salumi leggeri, ma anche gamberoni alla piastra e primi al pomodoro fresco. Servire moderatamente fresco a 10-12°.
ABBINAMENTI
Gamberoni alla piastra con emulsione di olio, limone e rosmarino. La succosità del Merlot e le sue note di fragola e lampone esaltano la dolcezza dei crostacei. La sapidità e la freschezza del vino puliscono il palato dai grassi del pesce alla griglia. Le note aromatiche del rosmarino e del limone creano un ponte perfetto con la freschezza fruttata del rosato.
