Riflessi Rosato Spumante
7,50 €
Rosato intenso, dai profumi ricchi, floreali e fruttati con note di mora, lampone e fragola.
Uve Aleatico – 13°
Servire fresco a 8-10°
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Vitigno tra i più antichi della nostra regione. Frutto di una vinificazione in bianco e una lenta presa di spuma secondo il metodo charmat. Rosato intenso, dai profumi ricchi, floreali e fruttati con note di mora, lampone e fragola. Piacevolmente fresco, dal perlage fine e persistente. Eccellente come aperitivo è adatto ad accompagnare piatti di mare, da provare sulle linguine agli scampi e gamberoni alla piastra. Servire fresco a 8-10°.
ABBINAMENTI
Linguine agli scampi o gamberoni alla piastra. La freschezza e il perlage puliscono il palato dai sapori delicati ma saporiti dei crostacei. Le note fruttate e floreali del vino armonizzano perfettamente con il mare, esaltando dolcezza e delicatezza dei gamberi e scampi. Ottimo anche come aperitivo elegante, per aprire un pasto a base di pesce.
